Kubi, en japonés, se refiere a tres zonas diferentes del cuerpo: cuello, muñecas y tobillos. En su cultura de origen, estas zonas tienen que ver con las tres áreas donde el cuerpo se estrecha y, por tanto, con el flujo de energías místicas.
Desde una perspectiva racional y anatómica, son tres zonas del cuerpo especialmente delicadas: concentran en poco espacio gran cantidad de nervios, tendones y estructuras articulares, en las que resulta relativamente fácil causar daños severos.
Kubi shibari (首縛り) se refiere a las técnicas específicamente desarrolladas para utilizar, con propósito erótico y desde la seguridad, las ataduras en estas tres zonas.
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